L’Héritage Jacquinot
Depuis toujours, la famille Jacquinot cultive la vigne comme un art de vivre, enraciné au cœur des terroirs du Chablisien.
Visionnaire et pionnier, Roland Jacquinot initie dans les années 1960 l’ouverture du domaine, donnant à ses vins une portée au-delà de leur origine.
Au fil des générations, cet héritage se transmet et s’affine, mêlant exigence, précision et respect profond de la tradition.
Chaque geste, chaque décision s’inscrit dans une quête d’équilibre entre savoir-faire ancestral et regard tourné vers l’avenir.
Aujourd’hui
Aujourd’hui, le Domaine Jacquinot incarne une signature, où l’élégance des Chablis naît d’un dialogue subtil entre la nature et la main de l’homme.
Fidèle à ses racines, le domaine poursuit son évolution avec justesse, révélant des vins d’une pureté et d’une finesse remarquables.
Entre héritage et modernité, chaque cuvée exprime l’âme du Chablis, avec distinction et authenticité.
Bienvenue
Domaine Jacquinot - Héritage familial
Depuis les années 1960, le Domaine Jacquinot produit certains des meilleurs vins de Chablis, alliant des méthodes de production traditionnelles avec des techniques modernes. Jean-Pierre et Agnes Jacquinot ont dirigé l'entreprise de 1985 à 2025, période au cours de laquelle ils ont développé et fait prospérer l'héritage familial. En mai 2025, la direction de l'entreprise a été transmise à Sylvain Jacquinot. Aujourd'hui, il perpétue fièrement l'héritage de son père Jean-Pierre, de sa tante Agnes et de son grand-père Roland Jacquinot.
Agnès Jacquinot a longtemps été l’âme de l’accueil au domaine Jacquinot. Présente aux côtés de Jean-Pierre depuis 1985 et jusqu’à ses derniers jours, elle a marqué des générations de visiteurs par sa personnalité affirmée et son authenticité. Femme de caractère, elle savait recevoir avec franchise, passion et générosité, créant avec chacun un moment unique et sincère. Disparue en 2016, elle reste dans les mémoires comme celle qui a le plus largement contribué à faire du domaine un lieu vivant et chaleureux, où l’on venait autant pour les vins que pour la rencontre.
Happy Customers!
"Nous venons ici régulièrement pour acheter du Chablis, nous sommes toujours extrêmement bien accueilli par Sylvain et c’est surtout le meilleur Chablis que nous ayons trouvé ! Courez-y !"
- Marine Cousin
"Looking for an authentic wine cellar? You’ve come to the right place! Sylvain and his wife welcome you to taste their excellent wine! Incredible value for money! You know when the visit begins, but you don’t know when you’ll leave. Drive safe !"
- Etienne Branthomme
"とても素晴らしいドメーヌでした。ドメーヌのシルヴァンさんは日本に留学経験があり日本語を堪能に話し、日本人にも詳しくわかりやすく説明してくださりました。素晴らしいシャブリを買うならこちらのワイナリーがおすすめです。毎年訪れたいです。"
- いの